Чем славится Болонья?

Болонья, в прошлом столица древнего государства этрусков, и сегодня является крупнейшим научным, культурным и индустриальным центром Италии. Ни один другой город страны не удостоен таких замечательных титулов, как этот: La Dotta «Ученая», La Rossa «Красная», La Grassa «Тостушка». И все эти прозвища о Болонье.

Здесь расположен старейший в Европе университет «Альма-матер Студиорум», в котором в свое время учились великие Франческо Петрарка, Николай Коперник, Данте Алигьери, Парацельс и другие. И сейчас здесь можно получить престижное образование в области математики, физики, медицины, иностранных языков и литературы, химии, философии, архитектуры и искусства, сельского хозяйства и ветеринарного дела.

Болонья Италия прославилась не только своими учеными. Здесь родился Пьер Луиджи Коллина – самый известный в мире футбольный арбитр (признан лучшим арбитром за последние 25 лет), навсегда закрепившийся в судейской элите своим авторитетом.

Красная Болонья не может не привлекать приезжих людей и туристов своими средневековыми зданиями, выдержанными в красно-коричневой цветовой гамме. Кроме того, есть версия, что такое звучное название Болонья получила благодаря мэрам-коммунистам, на протяжении многих лет стоявшим во главе города.

Имя «Толстушка» тоже дано Болонье не просто так. Она преподнесла в подарок миру не один десяток итальянских деликатесов: соус болоньезе, колбаса мортаделла, пельмени тортеллини – дело «ее рук». Тесное знакомство с Болоньей начинается с посещения ее ресторанчиков и тратторий. В этом административном центре очень хорошо развита пищевая промышленность. Разнообразные мясные продукты и сыр составляют основу местной кухни.

Слава плодородного региона поддерживается виноделами Болоньи. Жители издревле занимаются виноделием, поэтому здесь налажено производство прекрасных итальянских вин: Ламбруско ди Модена, Пиньолетто деи Колли Болонези, Санджовезе ди Романья. Их вкус и аромат известен всему миру.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.