Что нужно обязательно попробовать, отправившись в Сочи?

В наше время разнообразием и обилием вкуснейших блюд, которые пришлись бы по вкусу любому гурману, уже никого не удивить. Рестораны японской кухни, меню которых пестрят изображениями суши и роллов, мирно соседствуют с заведениями фаст-фуда, пиццериями и кафе, каждое из которых отличается от соседей.

Попробовать утку по-пекински, полакомиться изысканным французским десертом или почувствовать себя итальянцем, отведав пасты, иногда можно даже дома – многие рестораны имеют службу доставки. В наше время подобная возможность никого уже не удивляет, хотя буквально пару десятков лет назад продегустировать блюда кухни другой страны было гораздо труднее – зачастую сделать это можно было, лишь отправившись в путешествие в эту самую страну.

Истинные гурманы и сейчас отмечают, что по-настоящему насладиться блюдами национальной кухни можно лишь на ее «исторической родине». Именно поэтому любители кавказской кухни никогда не откажутся от возможности посетить Сочи, чтобы отведать там свои любимые блюда.

Сейчас обычный шашлык уже стал поистине интернациональным блюдом, однако на самом деле он является изюминкой традиционной кавказской кухни, которая помимо этого может похвастаться такими шедеврами, как лагман, суп харчо, плов, долма… Возможно, многие будут удивлены, узнав, что их любимое блюдо было изобретено именно на Кавказе – ведь большинство рецептов разошлись по миру так давно, что успели стать «национальными» во множестве стран.

Но традиционную кавказскую кухню трудно с чем-то перепутать – ароматные, насыщенные, яркие самобытные блюда дополняются множеством разнообразных соусов, которые помогают обыграть богатство вкуса. Обилие зелени, приправ, смелость, с которой сочетаются, казалось бы, несочетаемые ингредиенты – все это признаки кавказской кухни, все это те маленькие хитрости, которые помогают ценителям отличить настоящие шедевры от «подделок». Посещение Сочи – отличная возможность насладиться настоящими блюдами кавказской кухни. Выбрать ресторан себе по душе можно во время неспешной прогулки вдоль моря, а можно и более современным способом — смотреть веб-камеры на набережной в Сочи и составлять маршрут будущей прогулки, обязательно отмечая места, в которых можно будет полакомиться произведениями кулинарного искусства.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий